Segurança Alimentar

| Higiene e Segurança Alimentar
Objectivos: Sensibilizar os formandos para as boas práticas de Segurança e Higiene alimentar dotando-os de conhecimentos à implementação de sistemas de HACCP.
Duração: 4h
 
| Implementação de Sistemas de HACCP
Objectivos: Dotar os formandos de competências para compreender e aplicar a metodologia HACCP (Sistema de Controlo da Qualidade Alimentar).
Duração: 8h